PANQUECA
INGREDIENTES
1 Ovo;
2 e 1/2 colheres (sopa) de shake proteico;
2 e 1/2 colheres (sopa) de leite em pó desnatado| leite vegetal sem lactose | nutrev;
1 colher (café) de fermento;
1 ou 2 colheres (sopa) de água para dar o ponto;
MODO DE PREPARO
Misture todos os ingredientes, exceto o fermento, até a mistura ficar homogênea;
A massa deve ficar mais para lisa, no ponto que escorre da colher (como um creme grosso);
Quando a massa estiver homogênea, acrescente o fermento;
Unte a frigideira/chapa com óleo de coco ou desenformante e asse as panquecas por, aproximadamente, 3 minutos do primeiro lado e 1 minuto do outro lado.
Rendimento: uma refeição completa ou dois lanches
