INGREDIENTES:
1 xícara (chá) de couve-flor cozida al dente e picada
1 tomate cortado em cubos
1 colher (sopa) de hortelã fresca, picada
1 colher (sopa) de cebola roxa picada
1 dente de alho amassado
1 colher (sopa) de azeite de oliva extravirgem
1 unidade de limão apenas o suco
1 sal a gosto
MODO DE PREPARO:
Em um bowl, coloque os ingredientes e misture. Sirva gelado ou em temperatura ambiente.