Quem gosta de panqueca? Essa aqui podemos comer sem culpa!
INGREDIENTES MASSA:
1 ovo;
2 col. de sopa de Substituto Salgado de Refeição (eu uso a NutriSoup sabor frango da Herbalife);
2 col. de sopa de leite de soja em pó(eu uso o Nutrev da Herbalife no Brasil e o Protein Drink Mix fora do Brasil)
Observação: no caso de usar o Protein Drink Mix, use 1 scoop
90 ml de água
3 col. de sopa de queijo parmesão ralado
RECHEIO :
Em torno de 50 g de carne moída refogada
MOLHO: veja aqui MOLHO DE TOMATE ASSADO
MODO DE PREPARO
Esquente uma frigideira ( unte com manteiga ghee ou óleo de coco se precisar)
Em um bowl junte todos os ingredientes e misture bem; a massa fica bem liquida parecendo uma sopa;
Despeje na frigideira com o auxilio de uma concha e aqui temos o pulo do gato: para conseguir dobrar a panqueca ela precisa estar bem fininha;
Essa receita rende 4 panquecas!
