INGREDIENTES:
01 unid couve flor
500gr de carne moída magra
1limão (suco)
cebola e alho picado a gosto
azeite e temperos a gosto
MODO DE PREPARO:
Triture bem a couve flor, em processador ou liquidificador, ela seca e crua okay?! Reserve. Em um panela, coloque o azeite e doure o alho a cebola e os temperos. Em seguida coloque a couve flor triturada e misture por 5 minutos. Depois junte a carne moída com a couve flor, refogadinha, misture bem! Tempere com um suco de limão, com ervas, pimenta, sal e temperos a gosto. Misture bem tudo refogado. Molde os kibes, pode ser em uma forma untada ou em formatos variados, como preferir. Leve ao forno pré aquecido a 200graus ou na air fryer por cerca de 15 minutos, no forno demora um pouquinho mais! 😃
Bon Apetit!
