Ingredientes:
1 tomate
1 pimentão vermelho ou amarelo (eu gosto de misturar os dois), se não tiver pode ser o verde.
1 cebola
1/2 xícara de uva passa (se quiser)
1 berinjela
1 abobrinha
Sal e pimenta do reino à gosto
MODO DE PREPARO:
Refogue e incorpore todos os ingredientes e sirva. No momento de servir pode temperar com um fio de azeite!
