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Acompanhamentos

CAPONATA (SALADA DE BERINGELA)

Lembre-se … a salada e os vegetais em geral possuem mais carboidrato, sempre serão parte de um prato que deve ser servido com proteína. INGREDIENTES2

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Acompanhamentos

SALADA “VIBRANTE”

Lembre-se … a salada e os vegetais em geral possuem mais carboidrato, sempre serão parte de um prato que deve ser servido com proteína. Ingredientes:2

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Acompanhamentos

ESPETINHO CAPRESE

50g Queijo branco ou 30g de mozarela de bufala6 tomate cereja Numa vasilha tempere o queijo e o tomate, em seguida monte o palito, revezando

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Molho, Geleias e Afins

GELÉIA DE MORANGO

Ingredientes:250 gr de morango (1 caixa)Adoçante culinário ou xilitolSementes de chialimão Modo de Preparo:Hidrate a chia, na proporção de 1 colher de chia para 50ml

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Molho, Geleias e Afins

GELEIA DE LIMÃO SICILIANO

Ingredientes:10 limões2 maças verdeadoçante culinário ou xilitol Modo de Preparo:Use 10 limões sicilianos e tirei a pele de três deles, dei uma cortadinha em fininha.Em

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Acompanhamentos

TORTA DE ESPINAFRE

INGREDIENTES: 340g espinafre (ou a gosto) 1/2 xícara de chá ricota 1/2 xícara de chá parmesão, 100 gr queijo mussarela 2 ovos batidos 1 dente

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Lanches

OMELETE DE NEVE

Ingredientes: 2 ovos 1 tomate 2 fatias de queijo Temperos a gosto Modo de Preparo: Estoure os 2 ovos, para separar a clara da gema.

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Refeição Principal

CANELONE DE ABOBRINHA

Ingredientes: 1 Abobrinha 300 gr de frango desfiado ou Ricota temperada Creme de ricota Molho de tomate Modo de Preparo: Fatiar abobrinha em lâminas finas

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Refeição Principal

MACARRÃO DE BERINGELA

INGREDIENTES: 3 berinjelas médias; 2 colheres (sopa) de azeite; 2 dentes de alho fatiados; 10 folhas de manjericão; 200 ml de molho de tomate caseiro;

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Refeição Principal

MACARRÃO DE CHUCHU

INGREDIENTES:2 chuchus;1 colher (sopa) de óleo de coco;1 dente de alho amassado;1 colher (sopa) de creme de ricota;Salsinha a gosto;Noz Moscada;Queijo;Azeitonas picadas;Sal e pimenta-do-reino a

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