TORTA DE ESPINAFRE

INGREDIENTES:

340g espinafre (ou a gosto)

1/2 xícara de chá ricota

1/2 xícara de chá parmesão,

100 gr queijo mussarela

2 ovos batidos

1 dente alho amassado

sal, pimenta e temperos á gosto

MODO DE PREPARO: Em uma tigela misture o espinafre, a ricota, o queijo ralado, o alho e temperos. Acrescente os dois ovos batidos e misture bem. Distribua a massa em forminhas de muffin, cubra com muzzarela e leve ao forno pré-aquecido à 180° por 25/30 minutos (ou até dourar)

Bon Appetit 🤤